Am vergangenen Wochenende fand das Honigseminar des Imkerverein Herne im Bürgersaal in Eickel statt. In diesem 2-tägigen Seminar wurde das Wissen rund um die Entstehung von Honig vermittelt.

Der Dozent und Honigsachverständige Andreas Gehrke verriet aber noch viele weitere wissenswerte Details über das kostbare Lebensmittel. Zum Beispiel, dass das Wort Honig aus der indogermanischen Sprache stammt, das ihn der Farbe nach als den "Goldfarbenen" bezeichnet.

Unter den Teilnehmern waren auch 8 Imker des Imkerverein Herne, welche die Prüfung zum "Fachkundenachweis Honig" bestanden.